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  • めん家 那覇メインプレイス店
  • 富久屋
  • あしどり
  • かつさと 浦添バークレーズコート店
  • 信州そば寿利庵
  • さぬき屋
  • 浄照窯

「めん家そば 460円+tax」@めん家 那覇メインプレイス店の写真急に超短期沖縄出張となり、某日昼飯を求めてどデカいスーパーのフードコートへ。「めん家」に来ましたが、沖縄そばは今回はやめてあえてそばを。「めん家そば」、元来はうどんで供されるものですが、伺ったらそばでもオッケーとのことで。で、そばですがフツーの駅そば的なシロモノですが量が結構あり。ワカメ、キツネに青ネギ。出汁は関西風でした。

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95

「しゅりそば」@首里そばの写真首里城にね。きたらね、食べるね〜
出汁が絶妙。アサヒっぽいビールとも相性よし。
紅ショウガとも相性良し。

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77

「ざるそば」@あしどりの写真那覇の夜
焼き鳥やお刺身を食べて、〆にざるそば。
那覇ではあまり見かけない日本そばが食べられるお店だ。

灰色の麺。
お店で手打ちだとか。
風味の良い麺だ。
ただ茹での担当が残念。
麺どうしがくっついているし、第一茹でがあまい。あと1分、いや数十秒多く茹でてくれれば、絶... 続きを見る

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